荣耀二十载 盛世启新航

广东烹饪协会潮菜专业委员会举行成立二十周年庆典活动

12月29日，广东烹饪协会潮菜专业委员会在汕头举行“荣耀二十载 盛世启新航”广东烹饪协会潮菜专业委员会成立二十周年庆典活动，来自潮汕及世界各地的潮菜高级技师、技师和高级烹调师汇聚一堂。此次庆典活动表彰了包括中国潮菜金牌企业奖、中国潮菜事业功勋人物、中国潮菜事业突出贡献奖、中国潮菜烹饪传承贡献奖等包括单位和个人共19个荣誉奖项，还首次颁发中国潮菜事业文化传播贡献奖。

富林大酒店总经理兼行政总厨、广东省“粤菜师傅”大师工作室、揭阳市潮菜师傅大师工作室负责人陈汉宁代表企业参加了本次活动，在活动上富林大酒店和陈汉宁大师都得到了大会的充分认可，获得广东烹饪协会授予富林大酒店“建国七十周年广东餐饮行业卓越贡献企业”荣誉称号，广东烹饪协会潮菜专业委员会特授予富林大酒店“中国潮菜金牌名店"荣誉称号。

陈汉宁大师热爱烹饪事业，熟悉潮汕菜系，在长期的工作实践中不断探索和创新，敢于推陈出新地更新菜肴，为弘扬潮菜烹饪技术，无私传授培育一批出类拔萃的烹饪技术骨干。鉴于陈汉宁大师为广东烹饪事业做出了积极的贡献，广东烹饪协会特授予陈汉宁大师“粤菜传承工匠奖“，广东烹饪协会潮菜专业委员会授予陈汉宁大师“中国潮菜烹饪传承贡献奖”。